Майстер-клас «Стандарти обслуговування гостей в ресторані» в ХНУМГ ім. О. М. Бекетова

ХНУМГ ім. О.М. Бекетова26 лютого 2019 року усі бажаючі в інтерактивному форматі змогли ознайомитись з сучасними стандартами ресторанного сервісу на майстер-класі від к-та екон. наук, ас. кафедри Туризму і готельного господарства Соколенко А.С.

У ході заходу студенти ознайомились з основнимиправилами зустрічі й розміщеннягостяв ресторані, подачі меню, приймання й виконання замовлення, поточного обслуговування, розрахунку та прощання з гостем. Також розглянули загальні правила та методи подачі страв на банкетах.

2

Наступний майстер-клас з ресторанного сервісу запланований на 26 березня. Слідкуйте за новинами!


Ми у соцмережах

facebook instagram twitter

logo tour kname

Університет у соцмережах

Kname facebook instagram

КОНФЕРЕНЦІЇ

20 Вступ правила ХНУМГ

Довідник першокурсника ХНУМГ 2019

Угода на пр

Підписка на новини

vtour

 

На сайті 208 гостей та користувачі відсутні