В
умовах інформатизації та глобалізації сучасного суспільства проблеми підвищення якості освіти, формування професійно підготовленою і соціально активної особистості особливо актуальні. Наразі вища школа покликана вирішувати не тільки завдання професійної освіти, а й особистісного розвитку сучасного студента.
Педагогічний процес у вищій школі системно і цілеспрямовано об'єднує навчальний і виховний процеси.
Виховна робота здійснюється в навчальний та позанавчальний час, що вимагає особливої уваги до організації дозвілля студентської молоді як організованої і змістовно наповненої активності студентів (груп або конкретного студента), покликаної здійснюватися відповідно до цілей рекреації та соціально-культурного розвитку на базі потреби в зміні характеру діяльності.
Студентський клуб, Спортивний комплекс, Наукова бібліотека, читальні зали, сучасні комп'ютерні аудиторії, Internet-центр, досвідчені й талановиті педагоги забезпечують можливість всебічного творчого розвитку особистості студента. Організовуються екскурсії по провідним готельним і ресторанним підприємствам, музеям як міста Харкова, так і по інших містах України, серед яких Київ, Львів, Одеса, Полтава, Кам'янець-Подільський, Крим і т.д.
Студенти Кафедри беруть участь у відвідуванні культурно-масових заходів, культурно-дозвільних установ, тематичних екскурсіях, туристських походах і поїздках, професійно орієнтованих майстер-класах та тренінгах, а також заходах, присвячених розкриттю творчого потенціалу - літературних і музичних конкурсах, щорічних конкурсах «Студентський дебют», «Голос ХНУМГ» і «Міс та Містер Університету», спортивних заходах, турнірах і т.д.
Викладачі Кафедри постійно проводять культурно-просвітницьку роботу, спрямовану на ознайомлення іноземних студентів з Україною, її історією та культурною спадщиною.
На кафедрі Туризму і готельного господарства організацію студентського дозвілля курирують завідувач кафедри і куратори академічних груп.
